Ikan Nila Asam Pedas

 

Hai ibu... masak lagi yuk, kali ini kita pakai ikan nila yang berkuah ya....  enak lho...

Bahan-bahan : 

ikan nila 2 bh potong jadi 3 bagian

5 siung bawang putih iris tipis

8 siung bawang merah iris tipis

2 lembar daun salam

2 sdm air jeruk nipis

500 ml air

4 bh tahu potong kotak-kotak

Bumbu yang dihaluskan :

4 buah cabe rawit

2 cm kunyit

1 cm jahe

2 cm kencur

1 btg serai

1 sdt gula

1 1/2 sdt garam

Cara Membuat :

Tumis bawang merah, bawang putih dan bumbu halus sampai matang, lalu masukkan air jeruk nipis dan daun salam tumis sampai harum, tambahkan  air masak sampai mendidih. 

Masukkan ikan dan tahu masak hingga matang dan siap dihidangkan.

inspired by : majalah noor